2017年4月25日放送の「マツコの知らない世界【うどんの世界】」で紹介されたうどん情報をチェックしました。

• 新入生はうどん無料の新歓コンパがある

1位　丸亀製麺　779店舗
2位　はなまるうどん　415店舗
3位　山田うどん　171店舗
4位　杵屋　144店舗　
5位　ウエスト　113店舗

• ウエストは福岡を中心に展開している

マツコさんは釜揚げと野菜かき揚げ・かしわ天を注文。

• 発祥　兵庫県加古川で創業
• もともとは焼き鳥屋さん
• 昆布&削りぶしの出汁
• 天丼用ご飯を頼むこともできる（タレ無料）　出汁つゆをかけて天ちゃにもできる

かけ（小）を注文。

• 香川県高松市で創業
• いりこ出汁
• 女性が頼みやすいように「並・大・特盛」ではなく「大・中・小」
• コロッケはうどんの出汁で解けないようにしっかり作られている
• 天かすは2種類あり、業務用の天かすと天ぷらをあげた時の天かすがある
• 1号店のパートのおばちゃんのレシピのカレーうどんもオススメ