【エビとズッキーニのエスニック炒め】のレシピ・作り方まとめ ノンストップ!【V6 坂本昌行のOne Dish】

2017年7月28日放送の「ノンストップ!【V6 坂本昌行のOne Dish】」で紹介された レシピをまとめました。

与野本町駅「たねの木」


食べログ
  • 週に1〜2回さいたま産の食材の販売があり
住所 埼玉県さいたま市中央区本町西2-1-29
電話 048-799-3303

エビとズッキーニのエスニック炒め

材料

ズッキーニ 1本
エビ 8尾(塩をふり下処理をする)
アボカド 1個(一口大に切る)
黒胡椒 適量

エスニック風合わせ調味料

カレー粉 小さじ1
おろし生姜 大さじ1
ニンニク 小さじ1/3(チューブ)
 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/3
牛乳 大さじ3

作り方

1、エスニック風合わせ調味料を作る
2、フライパンにズッキーニエビを入れて表面に焼き色をつける
3、アボカドを追加してさらに炒め、合わせ調味料を加える
4、黒胡椒で味を整えて完成

ESSE(エッセ) 2017年 08月号

詳しい作り方はP198に掲載

[記事公開日]2017/07/28

ノンストップ! の 関連記事

レシピ の 関連記事