【パン 情報・スポットまとめ 2017/3/22放送】ソレダメ!【老舗から新店までパンが沸騰!!】

2017年3月22日放送の「ソレダメ!【老舗から新店までパンが沸騰!!】」で紹介されたパン情報をまとめました。

進化したコッペパン 亀有「吉田パン」


食べログ
  • 売り切れてしまうこともあるコッペパン屋さん
住所 東京都葛飾区亀有5−40−1
電話 03-5613-1180

パンが100円 豊洲「ブーランジェベーグ 」


食べログ
  • 惣菜パンなどが100円で購入できる
住所 東京都江東区豊洲3丁目4−8 スーパービバホーム豊洲店 2F
電話 03-6221-3321

食パンの見分け方 「俺のBakery&Cafe」


食べログ
  • 美味しい食パンは気泡が大きく縦に伸びている食パン
  • 美味しい角形パンの見分け方は側面にへこみがない
  • 山型食パンは山の付け根に裂け目ができている方が美味しい
  • パン用の包丁がない場合は、包丁をお湯で温めてから切ると良い
  • 美味しいトーストを作るためには一旦レンジで10秒程度温めてからトーストすると良い
  • 余った食パンはアルミホイルで包んで冷凍する(素早く冷凍できる)
住所 東京都渋谷区 恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス 時計広場
電話 03-6277-0457

美味しいクロワッサンのポイント 白金高輪「メゾンカイザー」


食べログ
  • 家で温めなおすときは熱々を食べない(1〜2分おく)
住所 東京都港区高輪1丁目4−21
電話 03-5420-9683

美味しいフランスパンのポイント

  • 両端が浮いているフランスパンが美味しいポイント
  • クープ(フランスパンの上面のヒダ)が開いている方が美味しい

サンドウィッチ 千駄ヶ谷「POTASTA(ポタスタ)」


食べログ
住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷2-1-6 マーシュストーン原宿ビル 1F
電話 03-6721-0748

玉子サンド 麻布十番「天のや」


食べログ
住所 東京都港区麻布十番3丁目1−9
電話 03-5484-8117

サンドイッチの美味しいポイント 東京駅「メルヘン」


食べログ
  • パンの耳をカットする(水分を抑える)
  • 食材の水分をパンに染み込ませないようにマヨネーズでコーティング
  • レタスの繊維に直角できる(水分が出にくくなる)
  • 玉子はペーパータオルに包みながら潰す
  • ハムサンドのハムは逆さまに切り断面をふちに沿ってならベル
住所 東京都千代田区丸の内1丁目9−1 エキュート東京
電話 03-3211-8929

[記事公開日]2017/03/22

TV の 関連記事