2024年12月27日（金）放送の【ドキュメント72時間】で紹介した、錦糸町の多国籍食材店は『アジアヤオショー』です。

アジアヤオショーは、東京都墨田区錦糸町にあるエスニック食材の専門店です。2003年頃からアジア各国の食材や商品を取り扱い始め、地元に住む外国人や飲食店関係者が多く訪れる人気のマーケットとなっています。

店内には、タイ、フィリピン、韓国、ベトナム、インドネシア、中国料理の食材が豊富に揃っています。例えば、定番の調味料であるナンプラーや、淡水魚を発酵させた調味料プラーラー、塩漬けタケノコなどのタイ食材が手に入ります。また、バイマクルー（こぶみかんの葉）、バナナの花のつぼみ、パクチーといった新鮮な野菜も取り扱っており、エスニック料理を自宅で楽しみたい方にとっては嬉しい品揃えです。

特に人気の商品は、フィリピンのサンミゲルビールやレッドホースビールなどのアジア各国のビールです。これらは日本国内ではなかなか手に入らないため、現地の味を楽しみたい方々に好評です。

さらに、冷凍食品の品揃えも充実しており、特に有頭エビは質が高く、サイズ別に3〜4種類が揃っています。これらはエスニック料理店の関係者にも支持されており、プロの料理人から家庭の主婦まで、幅広い層のお客様に利用されています。