【セブンルールで紹介】長野県伊那市の『豆腐工房まめや』の場所はどこ?お取り寄せ方法『青木春奈』

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2019年5月28日(火)放送の【セブンルール『青木春奈』】で紹介される 長野県伊那市『豆腐工房まめや』情報をチェック。

青木春奈さんの豆腐屋さん 「豆腐工房まめや」

  • 木綿とうふ(330g) 399円
  • 油揚げ 1枚 103円
  • 豆腐の味噌漬け(220g) 830円+税
  • 豆腐の塩こうじ漬け(220g) 830円+税
  • 昔ながらの道具、木の櫂(かい)を使って寄せた、木綿豆腐
  • 伊那産の大豆「ギンレイ」
  • 100%海水の天然のにがり
  • 消泡剤などの添加物は不使用
  • 1日わずか100丁ほどしか作らない

お取り寄せ方法・料金表

  • 長野県内 100サイズ 1,800円
  • 東北・関東・東海・北陸 100サイズ 1,840円
  • 近畿 100サイズ 1,930円
  • 中国 100サイズ 2,040円

豆腐工房まめや(薪のかまどで手づくり)

ここは高遠のやまあいの村、三義。小さな豆腐屋が、毎朝かまどに薪をくべながら大事に豆腐をつくっています。豆腐は地元産大豆を天然にがりのみで寄せています。…

住所 〒396-0304 長野県伊那市高遠町山室2326−1
電話 0265-96-7710

青木春奈さん

  • 東京都世田谷区生まれ
  • 結婚を期に夫の実家がある長野県へ移住
  • 夫と、三男二女の子どもたちと暮らす
  1. 火は薪でおこす
  2. 豆腐づくりは夫に任せる
  3. 子どもに家事をさせる
  4. 午前中はセルフサービス
  5. 売り物にならないものは物々交換
  6. わかならい事はおばあちゃんに聞く
  7. 子どもの行事はお店を休む

[記事公開日]2019/05/25
[最終更新日]2019/05/28