【セブンルール】ラーメン店 東京都品川区『中華そば 多賀野』のお店はどこ?メニューを紹介『高野多賀子』

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2019年10月29日(火)放送の【セブンルール 高野多賀子】で紹介されるラーメン店 東京都品川区『中華そば 多賀野』の情報をチェック。

ラーメン店 荏原中延駅「中華そば 多賀野(タガノ)」


食べログ
  • 中華そば 750円
  • 豚鴨つけそば 800円
  • ごまの辛いそば
  • お持ち帰り 中華そば 750円
  • 1996年オープン創業23年の東京・品川 下町エリアのラーメン屋さん
  • 4年連続ミシュランガイドのビブグルマンに選定
  • 店内はカウンター12席
  • 営業は昼間の3時間
    【月・火・木・金・土・日】
    11:30~14:30
    ※スープが終わり次第終了
  • 看板メニューはシンプルな醤油ラーメン
  • 秋田比内地鶏・4種類の煮干し
  • 自家製麺
  • 前日から煮込むチャーシュー
  • 店頭予約システムを導入
住所 東京都品川区中延2-15-10
電話 03-3787-2100

高野多賀子さん

  • 新潟県出身
  • 同郷の男性と結婚
  1. 全て自家製で作る
  2. お客さんを使って最後を知らせる
  3. 食材は近所から仕入れる
  4. 仕込み中は山下達郎を聴く
  5. 掃除でストレス解消する
  6. 新メニューは常連客に試食してもらう
  7. 独立する人しか雇わない

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