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五十嵐美幸さん 幡ケ谷駅「美虎(ミユ)」
口コミ
中国料理 美虎 (渋谷区) の口コミ9件 – トリップアドバイザー
中国料理 美虎(渋谷区)に行くならトリップアドバイザーで口コミ、地図や写真を事前にチェック!中国料理 美虎は渋谷区で2,699位(7,943件中)、3.5点の評価を受けています。 2019/2/4時点の情報です。
ホームページ
住所 | 東京都渋谷区西原2-32-6 UTSビル 1F |
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電話 | 03-6416-8133 |
五十嵐美幸さん
- 都内で有名中華料理店「広味坊」を経営する家に生まれる
- 幼い頃から厨房(ちゅうぼう)が遊び場
- 21歳の若さで「広味坊」料理長に就任
- 『料理の鉄人』。22歳という当時最年少の若さで中華の鉄人・陳建一(チンケンイチ)を追い詰め、一躍人気シェフに
- 2008年実家を独立し、『美虎』をオープン
- 食材を調味料にする
- 中華鍋は使わない
- 新作メニューを作るときはスーパーをぐるぐる回る
- 営業前に子どもにスケジュールを必ず伝える
- 子どもと遊ぶときは全力で
- 夫のすべてを信頼する
- 美味しさ以上に思い出を
五十嵐 美幸シェフのレシピ本
初めてでもシャキッ! プリッ! だれでも炒めもの達人になれる
おうちでおつまみ中華
使える鶏肉レシピ: 部位別で使いやすい。和・洋・中100品
水戸駅「中国料理レストラン チャイナテラス」
新中国料理レストラン チャイナテラス(CHINA TERRACE) (水戸/中華) – Retty
“中華の女傑”として名高い『五十嵐美幸』シェフプロデュースによる新中国料理
レストラン。
TVや雑誌で大活躍中のシェフによる、油を極力使わず素材本来の旨味を引き出し
たヘルシーな料理の数々をお出ししております。…
ホームページ
五十嵐美幸シェフ料理監修『チャイナテラス -CHINA TERRACE-』 水戸芸術館の新中国料理レストラン
水戸市民に愛される水戸芸術館を舞台に紡がれる、新中華料理店『チャイナテラス』。『美虎』のオーナーシェフであり、“中華の女傑”と呼ばれる五十嵐美幸シェフ監修による極上の新しい中華を是非どうぞ。接待接待、宴会、新年会、忘年会、結納などのご会食にもおすすめです。…
住所 | 茨城県水戸市五軒町1-6-8 水戸芸術館内 |
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電話 | 029-297-3110 |
武蔵小杉駅「Restaurant μ(ミュー)」
Restaurant μ(ミュー) (レストラン ミュー) – 武蔵小杉/中国料理 [一休.comレストラン]
五十嵐美幸シェフプロデュース 体に優しい創作中華料理店。武蔵小杉駅から徒歩6分。閑静な川べりにある、五十嵐美幸シェフプロデュースの体に優しい創作中華料理店です。通常の中華料理店とは違った洋風な店内とテラス席に、野菜を中心としたヘルシーなお料理は、女性には嬉しい気遣い溢れるお店となっております。女性シェフならではの繊細さや心遣いと男女問わず愛される中華料理が融合し、お洒落な創作中華が体現されています。女子会やご家族でのお越しもおすすめです。ぜひお越しください。Restaurant μ(ミュー)の予約は一休.com レストラン。…
住所 | 神奈川県川崎市中原区今井南町1-16 |
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電話 | 044-819-7471 |
銀座駅「チャイニーズダイニング ミユ 銀座(Chinese Dining 美虎)」
口コミ・予約
Chinese Dining 美虎 銀座 (チャイニーズダイニング ミユ ギンザ) – 銀座/中国料理 [一休.comレストラン]
五十嵐美幸シェフが手掛ける創作中華。銀座駅より徒歩1分という好立地に店を構える【Chinese Dining 美虎】。モットーは「野菜を多く使うこと」「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」。幡ヶ谷「美虎」と同じように、中国料理の医食同源という思想、食の大切さに拘って、美幸シェフが考案する様々な料理を提案していきたいと考えています。また、ワインを始めとしたアルコール類も多数ご用意いたします。皆様のご来店をお待ちしております。Chinese Dining 美虎 銀座の予約は一休.com レストラン。…
住所 | 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F |
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電話 | 03-6280-6697 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!