2021年1月26日（火）放送の【セブンルール あんこ・もなか】で紹介されるの岡山県美作市『あんこや ぺ』のお店情報をチェック。
この記事の目次
あんこ・もなか 大原駅「あんこや ぺ」
- 北海道産の小豆や種子島産の砂糖を使用
- 築120年の古民家をリフォームして喫茶店を開店
- 時間をかけてアクを取る
- お店の名前は店主の『ゆりっぺ』の『ぺ』が店名に
| 住所 | 岡山県美作市古町1724 |
|---|---|
| 電話 | 0868-75-4321 |
竹内 由里子さん
- 短大卒業後、保育士として働いた
- 2018年に大阪市内のシェアキッチンを利用して、週に1回営業のあんこ専門店を開業
- 2020年に喫茶店「あんこや ぺ」をオープン
- あんこは小豆と砂糖と水だけで作る
- あんこを煮るときは「セックス・アンド・ザ・シティ」を観る
- あんこは卸す店に合わせて固さを変える
- コーヒーは人にいれてもらう
- 家では鍵を開けておく
- 夕方 村を散歩する
- あんこは1人で作る
カステラ専門店 津駅「デ カルネロ カステ（DE CARNERO CASTE）」
ホームページ
カステラ専門店DE CARNERO CASTE。一手間を大切に、じっくり丁寧に焼き上げたカステラに愛らしい焼印を捺してお届けします。。…
| 住所 | 三重県津市長岡町3060-1 |
|---|---|
| 電話 | 059-253-3333 |
あんバタートースト 九条駅（阪神）「カラビナブレッドスタンド」
| 住所 | 大阪府大阪市港区市岡元町1-6-5 |
|---|---|
| 電話 | 06-6583-2522 |
大阪市中津「キタナガKITCHEN」
ホームページ
さまざまなショップが出店する、キタナガの顔・シェアキッチン。 甘いものからごはんやお総菜にドリンクまで。 参加ショップこだわりの“美味しい”を楽しみに、ふとお立ち寄りください。…
| 住所 | 〒531-0071 大阪府大阪市北区中津１丁目１５−３６ |
|---|---|
| 電話 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
