【セブンルール】チーズテリーヌ専門店 三重県『クラタ(KURATA)』のお店の場所を紹介『林真衣』

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2021年10月19日(火)放送の【セブンルール『林真衣』】で紹介されるチーズテリーヌ専門店 三重県『クラタ(KURATA)』のお店情報をチェック。

チーズテリーヌ専門店 相可駅「KURATA(クラタ)」


食べログ
  • チーズテリーヌ
  • 低温で40分湯煎し、じっくり焼き上げる、レアチーズのようなねっとり滑らかな口溶け
  • チーズとバニラが織りなす濃厚な味わい
  • SNSを中心に注目を集め全国から予約が殺到
  • 100gで数万円する高級バニラビーンズを使用
  • 4種類のチーズで「甘味」「塩味」「酸味」「クリーミーさ」のバランスを整える
  • 毎週木曜のみ、予約した方に対応するためにお店を開店する

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KURATA

KURATA

いつもの一日が特別な一日になりますように。届くのを待つわくわくする時間。大切な方を思って選ぶひととき。頑張った自分へのごほうびやみんなで集まるきっかけになったり。あなたの大切な思い出の場面に寄り添える『KURATA』でありたい。…

kurata.fun

住所 三重県多気郡多気町相可1371-11
電話 0598-30-8898

林 真衣さん

  • 三重県出身33歳
  • 三重県立相可高等学校を卒業
  • 伊勢市の老舗フレンチレストラン「ボン・ヴィヴァン」で10年間修行
  • 松阪市の和フレンチ「新上屋」で3年間シェフを務める
  • 2020年8月、チーズテリーヌ専門店「KURATA」をオープン
  • チーズは4種類使う
  • 木曜日は店を開ける
  • 必要なものはDIYで
  • メニューはずっと1種類
  • 夕食のメニューは夫に任せる
  • チーズテリーヌ以外のスイーツをときどき作る
  • チーズテリーヌを送った都道府県に色を塗る

伊勢市の老舗フレンチレストラン 伊勢市駅「ボン・ヴィヴァン(BON VIVANT)」


食べログ

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住所 三重県伊勢市本町20-24
電話 0596-26-3131

岩戸の塩工房

  • 林さんが使用している塩

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岩戸の塩工房 伊勢二見ヶ浦の天然焼塩“岩戸の塩”

伊勢神宮のお膝下 古来より続く清き渚、二見ヶ浦での塩づくり。薪をくべ、鉄釜で焼き上げる自然の恵みと人の手でつくり上げる天然焼塩“岩戸の塩”と“にがり”。ネット販売にもご対応しています。

住所 三重県伊勢市二見町松下1366ー9
電話 0596-65-7980

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