2021年11月9日（火）放送の【セブンルール しらす 岩本梨沙さん】で紹介される六本木『土佐しらす食堂 二万匹』のお店情報をチェック。
この記事の目次
禁断のしらすバター丼 六本木駅「土佐しらす食堂 二万匹」
- 身が小さくてふっくらと柔らかい高知県産のしらす
- シラスの茹で汁は一番出汁
- カエリはしらすイワシの稚魚が成長し 3cmほどの大きさになったもの
- 仁井田米
高知県 四万十町の一帯で栽培されているブランド米 - スパイシーじゃことクリームチーズはちりめんじゃこをブラックペッパーとガラムマサラで味付け
お取り寄せ
釜揚げしらす
しらすのオイル漬け 3個セット (プレーン・たらこ・あおのり)
しらすのオイル漬け 3個セット (プレーン・たらこ・あおのり)
| 住所 | 東京都港区六本木7-10-30 第2清水ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6455-4761 |
岩本梨沙さん
- 高知県出身36歳
- 高校を卒業後、約2年半バックパッカーとして世界各国を渡り歩く
- 2009年からビストロ「銀座ストック」にて勤務し
- 2013年より高知県の観光特使としても活躍
- 2020年、東京・六本木に「土佐しらす食堂二万匹」をオープン
- 全メニューにしらすを使う
- メニューにない料理を即興で作る
- 感動はポーズで記憶する
- 落ち込んだら東京のお母さんに会いに行く
- 疲れたときは「ウォーキング・デッド」を観る
- 開店前に高知新聞をチェックする
- しらすは最後の1匹まで食べる
内幸町駅「銀座ストック（ギンザストック）」
銀座ストック (ginza Stock) (新橋/フレンチ) – Retty
レンガ造りのお洒落なバーは銀座の名店クール跡地にあります。懐かしさを感じて訪れる人も多いそうです。フランスで長く修行したというシェフの料理は、当然基本的にフレンチですがイタリアンやスパニッシュ等、欧州各国料理の要素も取り入れあります。プロの料理でありながらも家庭のおもてなし料理的な雰囲気もあり温かみのある味が楽しめます。…
| 住所 | 東京都中央区銀座7-2-14 第26ポールスタービル |
|---|---|
| 電話 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
