2025年1月4日放送の【出没！アド街ック天国】で紹介した、民家の隠れ家そば店のお店は『ら すとらあだ』です。

ら すとらあだは、東京都中野区本町にある隠れ家的な蕎麦店です。中野坂上駅から徒歩約3分の場所に位置し、看板や暖簾がない一軒家のため、初めて訪れる方は見つけにくいかもしれません。店名の「ら すとらあだ」は、イタリア語で「道」を意味する「La Strada」に由来しています。

お店の最大の特徴は、毎日その日に使用する蕎麦粉を手回しの石臼で1時間以上かけて挽くというこだわりです。これにより、香り高く風味豊かな蕎麦を提供しています。また、器にも強いこだわりがあり、料理とともに視覚的な楽しみも提供しています。さらに、看板や暖簾がないため、まるで知る人ぞ知る隠れ家のような雰囲気を醸し出しています。

お店の名物は、3種類の手打ち蕎麦です。細打ち、太打ち、平打ちと、それぞれ異なる食感と風味を楽しむことができます。特に、そばがきは上品で蕎麦の風味が豊かだと評判です。また、自家製の豆腐や季節の食材を使った一品料理も提供されており、日本酒との相性も抜群です。

その他の人気料理としては、茶碗蒸しやとろみのついた椀物などがあり、どれも上品な味わいで提供されます。コース料理は小鉢や小皿で少しずつ提供され、ゆっくりと食事を楽しむことができます。また、〆には茄子とキーマのカレー蕎麦が提供されることもあり、変化に富んだメニュー構成となっています。

井ノ原快彦・中原みなみ・峰竜太・薬丸裕英・山田五郎・上白石萌音・カンニング竹山・アド街