2023年3月12日(日)放送の【相葉マナブ 冷やし唐揚げ】で紹介される、『努努鶏(ゆめゆめどり)』のお店・メニュー情報をチェック。
この記事の目次
冷やし唐揚げ 努努鶏
材料
手羽中
<タレの材料>
醤油
みりん
酒
唐辛子
コショウ
粗挽きコショウ
水飴
塩
酢
うま味調味料
グラニュー糖
片栗粉
ごま油
作り方
- <タレの材料>を煮込む
- 片栗粉を入れて中火で2分
- ごま油を入れる
- 手羽中にサラダ油をまぶす
- 小麦粉・片栗粉・米粉・コーンスターチ・水で衣をつける
- 手羽中を揚げる
- タレ・白ごまを加えて絡める
- 1時間冷蔵庫へ
- 5
- 20
- 1
冷やし唐揚げ 手羽中・骨付「努努鶏(ゆめゆめどり)」
- 冷やして食べるから揚げ
- 冷凍のままでもOK!
5〜10分自然解凍しても食感が変わって美味しい - ピリ辛スパイスと濃厚な醤油ベース
お取り寄せ
住所 | 〒811-1346 福岡県福岡市南区老司1丁目33−1 |
---|---|
電話 | 0120-385-853 |
『相葉マナブ』の最新レシピ
いちご飴
2024年3月24日放送の【相葉マナブ】で紹介された『いちご飴』のレシピ・作り方情報。
ポイントはクリップを丸めて作る温度計代わりになる秘密道具・水飴の温度の見極め方・真似できるプロのデコレーションです。
いちご・
グラニュー糖・
水・
クリップ・
...
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いちごとモッツァレラのケーキ
2024年3月24日放送の【相葉マナブ】で紹介された『いちごとモッツァレラのケーキ』日高良実さんのレシピ・作り方情報。
ポイントは・・
酸味と甘みが絶妙にマッチしたいちごのソース、ふわふわのホイップクリーム、そして独特の食感を持つ生モッツァレラチーズの組み合わせが特徴です。
甘酸っぱいイチゴソースの作り方
食感の違いを楽しむ食材の使い方
混ぜすぎずに味にコントラストをだす
いちご・
スポンジ・
フィンガービスケット・
モッツァレラチーズ・
...
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いちごゼリー
2024年3月24日放送の【相葉マナブ】で紹介された小林まさみ先生・まさる先生の『いちごゼリー』レシピ・作り方情報。
甘酸っぱいいちごとレモンの酸味、そして白ワインのほのかな風味が絶妙に組み合わされ、大人から子どもまで楽しめる味わいに仕上がっています、氷を入れてゼラチンを固めるビックリ簡単レシピです。
いちご・
砂糖・
白ワイン・
レモン汁・
粉ゼラチン・
水・
氷・
...
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いちご大福
2024年3月24日放送の【相葉マナブ】で紹介されたしゃぶしゃぶ餅で『いちご大福』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方情報。
しゃぶしゃぶ用の餅を使用することで、家庭でも簡単に、そして手軽にいちご大福を作ることができます。小さめのいちごを使用することで、一口で食べやすく、見た目にも可愛らしい大福が完成します。
小さめのいちご・
しゃぶしゃぶ用餅・
こしあん・
片栗粉・
...
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いちごのビスケットケーキ
2024年3月24日放送の【相葉マナブ】で紹介されたジョーさんの『いちごのビスケットケーキ』レシピ・作り方情報。
甘酸っぱいいちごとサクサクのビスケット、そして滑らかなホイップクリームが絶妙に組み合わさり、見た目にも鮮やかで心躍る一品となっています。特に、「とちあいか」のようなジューシーで甘いいちごを使うことで、より一層の味の深みを楽しめます。
ヨーグルトを水切りして使うことで、クリームのコクが増しつつも後味はさっぱりとしており、どなたにも愛される味わいです。
いちご・
ビスケット・
牛乳・
生クリーム・
砂糖・
ヨーグルト・
いちご(飾り用)・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!