2023年4月23日（日）放送の【相葉マナブ ルース丼】で紹介される、タケノコ 渋谷区『紫金飯店』のお店・レシピ作り方情報をチェック。
相葉雅紀・嵐
この記事の目次
ルース丼
材料
豚ロース肉
塩酒
生姜おろし汁
片栗粉
合わせ調味料
鶏がらスープの素
めんつゆ
熱湯
オイスターソース
水溶き片栗粉
ごま油
作り方
- 豚ロース肉に塩・酒・生姜おろし汁・片栗粉を入れてまぜ、サラダ油を入れて揉み込む
味を染み込ませるために片栗粉を入れたので油通しすると肉がくっつきになる - 具材を油通しした後に熱湯をかけて余分な油を落とす
- フライパンで具材を炒め、合わせ調味料を入れる
- オイスターソース・水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
- 20
- 1
ルース丼 北参道駅「紫金飯店 原宿店（シキンハンテン）」
[中華好き人気店☆]こちらは『紫金飯店原宿店(原宿/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが69件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前2-35-9 １Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-3404-7785 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！