放送の【相葉マナブ】で紹介された『松茸ごはん』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
この記事の目次
松茸ごはん
材料
松茸 2本
米 3合
氷 150g
かつお昆布ダシ 460mL
薄口しょう油 大さじ3
作り方
- 準備
松茸 布巾ので表面の土を落とす
お米 研ぐ - 松茸を縦に切る
- 内釜に薄口しょう油・かつお昆布ダシ・松茸・氷を入れて炊き上げる
- 窯で10分炊いて・10分蒸らす
- 5
- 10
- 1
『松茸』で人気のTVレシピ
松茸山荘
ホームページ
| 住所 | 〒399-7403 長野県松本市穴沢７５６ |
|---|---|
| 電話 | 0263-64-2102 |
相葉雅紀・嵐
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！