放送の【相葉マナブ】で紹介された秘密のマヨネーズ『明太マヨはんぺん』のレシピ・作り方情報。
はんぺんのふわふわとした食感に、辛子明太子のピリッとした辛みとマヨネーズのコクが絶妙に合わさり、ごはんのおかずにも、おつまみにもぴったりです。オーブントースターで簡単に焼けるので、忙しい時でも手軽に楽しめます。
この記事の目次
- 同日に紹介
明太マヨはんぺん
材料
はんぺん 1枚
辛子明太子 1腹
マヨネーズ 大さじ2
酒 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/3
青ネギ 適量
作り方
- はんぺんに縦と横に3本ずつ、切り落とさずに切れ目を入れる
- 辛子明太子は薄皮を開いて、身をしごき出す
- ボウルに辛子明太子・マヨネーズ・酒・おろしにんにくを入れて混ぜる
- 天板にサラダ油（分量外）を塗ったアルミホイルを敷き、はんぺんをのせてかける
- オーブントースターで8分焼く。小口切りの青ネギをかける
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！