放送の【相葉マナブ】で紹介されたマヨネーズで火を使わない『味噌マヨチキン』山本ゆり先生のレシピ・作り方情報。
味噌マヨチキンは、ジューシーな鶏もも肉を使い、甘辛の味噌マヨだれで味付けされた簡単で美味しい料理です。電子レンジとオーブントースターを使用し、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力。チーズを加えることで、濃厚でコクのある味わいに仕上がります。
この記事の目次
- 同日に紹介
味噌マヨチキン
材料
鶏もも肉 1枚（300g）
塩 少々
コショウ 少々
ピザ用チーズ 30g
パセリ 適量
粗挽きコショウ 適量
＜味噌マヨだれ＞
マヨネーズ 大さじ2
味噌 小さじ1
しょう油 小さじ1
砂糖 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2
作り方
- 準備
鶏もも肉 ひと口大に切り、塩、コショウをふる - 耐熱皿に皮を上にして鶏もも肉を入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで４分加熱する
- ボウルにマヨネーズ・味噌を入れて混ぜ、しょう油・砂糖・おろしにんにくを加えて混ぜ合わせる
- 余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ったら、味噌マヨだれを塗る
- ピザ用チーズをのせ、230℃のオーブントースターで５分焼く
- 仕上げにパセリ、粗挽きコショウをふる
- 5
- 10
- 1
『マヨネーズ』で人気のTVレシピ
鶏むね肉でさっぱりわらじカツ春にんじんと豚肉のマヨネーズ炒めマヨネーズビスケットレモンの香りのマヨトマト明太スパゲッティ豚バラ肉とトマトのケチャマヨソテーマヨわさチャーハン厚揚げの味噌マヨネーズソース和え
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！