放送の【相葉マナブ】で紹介された『納豆万能ダレ』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方情報。
- ごま油やサラダ油を入れるとまろやかに
- ポン酢の酸味で納豆の臭みを和らげる
- お好みの刺身で食べるのがオススメ
この記事の目次
納豆万能ダレ
材料
納豆 2パック
付属のたれ、からし 各2パック分
卵黄 1個分
おろししょうが 5g
ポン酢 100mL
ゴマ油 25g
サラダ油 25g
作り方
- 納豆に付属のたれ、からし、卵黄、おろししょうが、ポン酢、ゴマ油、サラダ油をミキサーに入れる
- 納豆の粘りを切るように、何回かに分けながら粒がなくなるまで撹拌する
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！