放送の【相葉マナブ】で紹介された納豆で『プロテイン納豆味噌汁』野崎洋光さんのレシピ・作り方情報。
- 煮干しを開くと旨味が出やすく食べやすい
- 具材は水からゆっくり加熱すると旨味が出る
この記事の目次
プロテイン納豆味噌汁
材料
納豆 1パック
水 400mL
にぼし 3本
油揚げ 0.5枚
車麩 1枚
味噌 30g
木綿豆腐 200g
わけぎ 2本
作り方
- 準備
煮干し 頭と腹わたをとり開き煮水に浸ける
納豆 叩く - 鍋に水を入れて油揚げ・味噌を半量・豆腐を手で崩して入れる
- 残りの味噌を入れるる
- 納豆を入れる
- ネギを入れて一煮立ちで出来上がり
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！