放送の【相葉マナブ】で紹介された、『レタスの和風コールスロー丼』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方です。
この記事の目次
レタスの和風コールスロー丼
材料
レタス 1玉
かつお節 3g
すし酢 大さじ3
ツナオイル缶 大1缶
韓国のり 8枚
マヨネーズ 大さじ3
ゴマ油 大さじ1
ごはん 適量
作り方
- かつお節をコールドスタートで中火で乾煎りする
- 火を止めレタスを加える
- すし酢・ツナ缶（油ごと）・マヨネーズ・韓国のり・ごま油を加えて混ぜる
火を使わず水分が出るまで混ぜる - 具材をご飯にのせる
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！