放送の【相葉マナブ】で紹介された、『新玉ねぎ丸ごとグラタン』アロマフレスカ原田シェフのレシピ・作り方です。
- 電子レンジで皮ごと加熱する
- 玉ねぎに切り込みを入れる
- 多めの塩で甘さを引き立てる
この記事の目次
新玉ねぎ丸ごとグラタン
材料
新玉ねぎ 1個
塩 ひとつまみ
バター 10g
シュレッドチーズ 15g
作り方
- 準備
新玉ねぎを皮付きのまま耐熱皿にのせ、空気がもれないようしっかりとラップをする - 電子レンジに入れ、600Wで８分～１０分加熱する。
大きさにより時間の加減をする - 電子レンジから取り出し、上部1/3辺りをハサミで切り込みを入れるた後、包丁で切り落とす
- 外側2枚ほどを残して中の部分を細かくハサミで切る
- トースターの天板に移して塩を振る
- バターとシュレッドチーズをのせて焼き色がつくまで焼く
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
