放送の【相葉マナブ】で紹介された、牡蠣の『カクテルソース』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方です。
牡蠣だけではなく鶏肉などにも合う万能ソースです。
牡蠣の「カクテルソース」
材料
ホースラディッシュ 40g
ケチャップ 90g
ウスターソース 大さじ1
レモン汁 小さじ1
ケチャップ 90g
タバスコ 10振り
うま味調味料 1つまみ
作り方
- ホースラディッシュ・タバスコ・ケチャップ・ウスターソース・うま味調味料を混ぜる
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！