放送の【相葉マナブ】で紹介された、日本橋ゆかり野永喜三夫さんの『とうもろこしの味噌バター焼き』のレシピ・作り方です。
この記事の目次
とうもろこしの味噌バター焼き
材料
とうもろこし 2本
＜調味料＞
味噌 30g
バター 30g
水 30mL
作り方
- 準備
とうもろこし 持ち手を残して皮を剥く - フライパンにバター・とうもろこしを入れ火にかける。転がしながら中弱火で6分焼く
- パチパチと全体に火が通ったら火を止め、フライパンの粗熱を取る
- フライパンが冷めたら味噌・水を加えて味噌を溶き、再度火をつける
- 中火で煮詰めながら味噌を絡める
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！