放送の【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズで紹介した、『ミートソースパスタ』レシピ・作り方。
合い挽き肉とトマトの風味が絶妙にマッチし、にんじんや玉ねぎの甘みが全体をまろやかに包み込みます。お好みのパスタにたっぷりとかけて、粉チーズを振ればさらに濃厚な味わいに。煮込み時間をしっかり確保することで、旨味が凝縮された一品に仕上がります。
この記事の目次
- 同日に紹介
ミートソースパスタ
材料
合い挽き肉 250g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ1
小麦粉 大さじ1
トマト缶 1缶（400g）
ケチャップ 大さじ2
コンソメ顆粒 小さじ1
塩 2つまみ
コショウ 少々
お好みのパスタ 適量
粉チーズ 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ 皮をむいてみじん切り
にんじん 皮をむいてみじん切り
にんにく 皮をむいてみじん切り - 鍋にオリーブオイルをひき中火で温め、野菜を入れて炒める
- しんなりしてきたら合い挽き肉を加えて肉の色が変わるまで炒め、小麦粉を振る
- 粉っぽさがなくなるまで炒める
- トマト缶・ケチャップ・コンソメ・塩・コショウを加える
- とろみがつくまで煮込む
- 茹でたパスタにミートソースをかけ、粉チーズを振る
- 5
- 10
- 1
『ひき肉』で人気のTVレシピ
使用したグッズ
ぶんぶんチョッパーBOSS
ゆでパスタ調理ケース
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
『相葉マナブ』の最新レシピ
ほうれん草のチャーハン
2025年3月16日放送の【相葉マナブ】で紹介した、菰田欣也シェフの『ほうれん草のチャーハン』レシピ・作り方。
ほうれん草の炒飯は、栄養たっぷりで風味豊かな一品です。鶏ひき肉の旨みとバターのコクが加わり、ほうれん草の鮮やかな緑が映える仕上がりになります。オイスターソースや昆布ダシの隠し味が、シンプルながらも奥深い味わいを演出。ふんわりとした卵と絡めることで、しっとりと仕上がります。忙しい日でも手軽に作れるので、ランチや夕食にぴったりです。
ほうれん草・
鶏ひき肉・
酒・
しょう油・
オイスターソース・
ごはん・
卵・
長ネギ・
バター・
鶏がらスープの素...
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ほうれん草のまるごとペペロンチーノ
2025年3月16日放送の【相葉マナブ】アロマフレスカ原田シェフが紹介した、ほうれん草の炒め物『ほうれん草のまるごとペペロンチーノ』レシピ・作り方。
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ほうれん草・
にんにく・
唐辛子・
かつお節・
オリーブオイル・
塩・
パルメザンチーズ・
...
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ほうれん草のごま和え
2025年3月16日放送の【相葉マナブ】で紹介した情報。
ほうれん草・
煎り白ゴマ・
めんつゆ・
砂糖・
...
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ほうれん草のおひたし
2025年3月16日放送の【相葉マナブ】で紹介した、日本橋ゆかり野永喜三夫さんの『ほうれん草のおひたし』レシピ・作り方。
ほうれん草・
水・
めんつゆ・
...
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無限アボカド
2025年3月16日放送の【相葉マナブ】で紹介した、だれウマさんの『無限アボカド』レシピ・作り方。
無限に食べられるほど美味しい「無限アボカド」は、濃厚なアボカドにコクのある卵黄と香ばしいゴマの風味が絶妙に絡む一品です。マヨネーズのまろやかさと砂糖のほのかな甘みが加わり、ゴマ油とラー油が香り高いアクセントをプラスします。シンプルな材料で簡単に作れるので、おつまみや副菜としてもおすすめです。
アボカド・
マヨネーズ・
砂糖・
ゴマ油・
しょう油・
卵黄・
ラー油・
白煎りゴマ・
生ハム・
食パン・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
