放送の【相葉マナブ】かっぱ橋の最新調理グッズで紹介した、『フレンチトースト』レシピ・作り方です。
フランスパンを卵液にしっかりと浸し、バターで香ばしく焼き上げたデザートです。外はカリッと、中はしっとりとした食感が特徴で、生クリームやはちみつとの相性が抜群です。
この記事の目次
- 同日に紹介
フレンチトースト
材料
フランスパン 2cm×4枚
卵 1個
牛乳 100mL
砂糖 大さじ2
バター 10g
生クリーム 100mL
砂糖 大さじ1/2
はちみつ 適量
ミント（あれば） 適量
作り方
- 準備
卵をよく溶きほぐす - 牛乳、砂糖を加えて混ぜる。バットにフランスパンを並べ、卵液を注ぐ
- 途中裏返し、10分ほど置いて卵液を染み込ませる
- フライパンを中火にかけ、バターを溶かす
- フランスパンを並べて焼く
- 焼き目が付いたら裏返し、ふたをして弱火にし、蒸し焼きにする
- 皿に盛り、砂糖を入れてホイップした生クリームを添える
- はちみつをかけ、ミントを飾る
- 5
- 10
- 1
使用したグッズ
ときここち
パンきり包丁「せせらぎ」
泡立て器・ホイッパー「OXO ウィスク」
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！