放送の【相葉マナブ】で紹介した、『万能栗ジャム』ジョーさんのレシピ・作り方。
この記事の目次
万能栗ジャム
材料
栗 300g（正味）
砂糖 100g
塩 1つまみ
水 150mL
作り方
- 準備
栗 殻を剥く - 鍋に栗・塩（分量外）・水（分量外）を入れる
- 沸騰してから40分中火で茹でる
- 茹でた栗の粗熱がとれたら半分に切り、スプーンで実をかき出す
- 鍋に栗・砂糖・水・塩を入れ、弱火にかける
- 木ベラなどで潰しながら15分混ぜながら煮詰める（弱火）
- 5
- 10
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！