放送の【相葉マナブ】で紹介した、栗原はるみ先生の『千切りキャベツのバター炒め』レシピ・作り方。
この記事の目次
材料
キャベツ 1/3玉（約400g）
バター 20g
塩 適量
コショウ 適量
しょう油 適量
作り方
- 準備
キャベツ 千切りに - 氷水に1～2分つける
- サラダスピナーでしっかり水気を切る
- 保存袋にキッチンペーパーを敷き、千切りにしたキャベツを入れる
- フライパンにバターをひきく
- 千切りにしたキャベツを入れて炒める
- キャベツの水分が出ないように1分以内に炒める
- 塩・コショウを振り、器に盛る
- お好みでしょう油をかける
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！