番組一覧
放送の【相葉マナブ】で紹介した、『ポン酢豚丼』日本橋ゆかり野永喜三夫さんのレシピ・作り方。
ポン酢の爽やかな酸味とめんつゆの旨みが絶妙に絡み合った豚丼は、シンプルながらもごはんがどんどん進む一品です。豚バラ肉の柔らかさと長ネギの香ばしさが加わり、さらに風味豊かに仕上がります。材料を切ってフライパンで煮詰めるだけの簡単調理なので、忙しい日や手軽に美味しいものを食べたいときにも最適です。
この記事の目次
ポン酢豚丼
材料
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
長ネギ 1本
ポン酢 160mL
めんつゆ(3倍濃縮) 20mL
ごはん 2膳
作り方
- 準備
長ネギ 斜め切り
豚バラ肉 4cm幅に切る - 火のついていないフライパンにポン酢、めんつゆを入れる
- 豚バラ肉、長ネギを入れる
- よく混ぜて豚肉をほぐす
- 弱めの中火にかけて豚肉に火を通す
- 汁気がなくなるまで煮詰めたらごはんにのせる
- 5
- 10
- 1
『豚バラ肉』で人気のTVレシピ
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐・小峠英二・バイきんぐ・澤部佑・ハライチ・あばれる君・岡部大・ハナコ・神奈月・杉本るみ
『相葉マナブ』の最新レシピ
ジンジャーシロップ
しょうが・
砂糖・
水・
...
詳しいレシピ・材料を見る
チーズケーキ
2024年12月15日放送の【相葉マナブ】で紹介した、栗原はるみ先生のレシピ『チーズケーキ』作り方。
クリームチーズ・
バター(食塩不使用)・
クラッカー・
グラニュー糖・
卵・
生クリーム・
小麦粉・
レモンの絞り汁...
詳しいレシピ・材料を見る
究極のポテトサラダ
2024年12月15日放送の【相葉マナブ】で紹介した、栗原はるみ先生のクリスマスレシピ『マヨネーズから作る!究極のポテトサラダ』作り方。
ポテトサラダは家庭料理の定番でありながら、一手間加えることでワンランク上の味わいに仕上がります。このレシピでは、手作りマヨネーズを使用することで、クリーミーでリッチな風味を楽しめます。じゃがいもやにんじんなどの野菜の自然な甘みと、ピクルスの酸味が絶妙にマッチし、さらにフルーツトマトの彩りが食卓を華やかに演出します。
じゃがいも・
玉ねぎ・
にんじん・
ロースハム・
ピクルス・
塩・
コショウ・
レモンの絞り汁・
卵黄・...
詳しいレシピ・材料を見る
ナポリタン
2024年12月15日放送の【相葉マナブ】で紹介した、栗原はるみ先生のクリスマスレシピ『ナポリタン』作り方。
トマトの酸味とケチャップの甘みが絶妙にマッチし、野菜やベーコンの旨みが加わることで、より豊かな風味を楽しむことができます。作り方も手軽で、材料さえ揃えば短時間で仕上がるのが嬉しいポイントです。パスタを絡める際に加えるバターのコクが全体の味を引き締め、さらに美味しさがアップします。粉チーズをたっぷりかければ、お店の味にも引けを取らない一品に仕上がります。
パスタ(1.9mm)・
玉ねぎ・
ピーマン・
ベーコン・
マッシュルーム・
サラダ油・
バター・
塩・
コショウ・
...
詳しいレシピ・材料を見る
クリームシチュー
2024年12月15日放送の【相葉マナブ】で紹介した、栗原はるみ先生のクリスマスレシピ『クリームシチュー』作り方。
濃厚なクリームの風味と野菜の甘みが絶妙に調和した家庭料理の定番です。柔らかく煮込まれたじゃがいもやかぶ、にんじんのほっこりした食感が心地よく、鶏もも肉の旨味がスープ全体を引き立てます。牛乳と生クリームを加えることで、まろやかで優しい味わいに仕上がり、クリスマスにもぴったりな一品です。
じゃがいも・
かぶ・
にんじん・
鶏もも肉・
白ワイン・
ローリエ・
塩・
コショウ・
サラダ油・
...
詳しいレシピ・材料を見る
[記事公開日]
[最終更新日]
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!