放送の【相葉マナブ】で紹介した、栗原はるみ先生の『ジンジャーシロップ』レシピ・作り方。
しょうがの風味を存分に楽しめる万能なシロップです。炭酸水で割れば爽やかなジンジャーエール風に、紅茶に加えれば香り豊かなジンジャーティーに変身します。寒い季節にはホットミルクに混ぜて体を温める飲み物としても最適です。
この記事の目次
ジンジャーシロップ
材料
しょうが 100g
砂糖 300g
水 400mL
作り方
- 準備
しょうが 皮をむいて1mmの薄切りに - 鍋に水を沸騰させ、砂糖を加えて溶かす
- 弱火で20分ほど煮詰める
- シロップにしょうがを加え、そのまま1時間ほど置く
- 炭酸水・紅茶・ホットミルクなど、お好みの飲み物に加えて完成
- 5
- 10
- 1
相葉マナブのレシピ本
相葉雅紀・嵐・小峠英二・バイきんぐ・澤部佑・ハライチ・あばれる君・岡部大・ハナコ・神奈月・杉本るみ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！