【相葉マナブ】アジ・まご茶漬け『主屋（神奈川県 真鶴町）』のお店情報・レシピ・作り方

真鶴駅から徒歩約18分の場所に位置し、地元の方々や観光客に親しまれています。

主屋の名物料理は、まご茶漬けです。新鮮なアジのたたきをご飯の上に乗せ、まずはそのまま丼として味わい、その後、特製の出汁をかけてお茶漬けとして楽しむことができます。一度で二度美味しいこの料理は、多くのお客様に好評です。

また、ミックスフライ定食も人気のメニューです。エビフライ、アジフライ、カキフライなど、揚げたてのフライが盛り合わせになっており、外はサクサク、中はふっくらとした食感が楽しめます。特に、アジフライは新鮮なアジを使用しており、香り豊かで味わい深い一品です。

その他にも、カサゴの煮付けや地サバの塩焼き定食など、地元の新鮮な魚を使った料理が豊富に揃っています。これらの料理は、素材の旨味を活かしたシンプルな味付けで、魚本来の美味しさを堪能できます。

相葉雅紀・嵐・小峠英二・バイきんぐ・澤部佑・ハライチ・あばれる君・岡部大・ハナコ・神奈月・杉本るみ