【又吉直樹 インドで巡った場所はどこ?】アナザースカイII『本場のカレーの作り方・レシピ』

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2019年5月24日(金)放送の【アナザースカイII 又吉直樹 インド】で紹介される情報をチェック。

ボン ジェズ教会

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住所 Old Goa Rd, Bainguinim, Goa 403402 インド
電話 +91 832 228 5790

本場のカレーの作り方・レシピ

材料

・クミン 大さじ1/2
・生姜 適量
・にんにく  適量
・ターメリック 小さじ1
・トマト 1/2個
・塩 少々
・チリペッパー 小さじ1
・コリアンダー 小さじ1
・好みのお肉・野菜・ペースト・ガラムマサラ・スパイスを加える

作り方
  1. クミン・生姜・にんにくを中火で炒める
  2. ターメリック・トマト・塩を加える
  3. チリペッパー・コリアンダーを加える
  4. 水を好みで加える
  5. 好みのお肉・野菜・ペースト・ガラムマサラ・スパイスなどを加える

ブックカフェ 「Literati Bookshop and Cafe」

ホームページ

住所 E/1-282, Gauravaddo, Calangute, Goa 403516 インド
電話 +91 832 227 7740

遠藤周作 深い河

[記事公開日]2019/05/24