2021年6月3日放送の【アナザースカイ】で紹介される小松美羽 出雲そば『田中屋』のお店情報をチェック。
出雲大社前駅「そば処 田中屋（たなかや）」
そば処 田中屋 たなかや(出雲/そば（蕎麦）) – Retty
「神門通り」と「神迎の道」その間に位置する、そば処 田中屋。 選した国内産の玄そばを石臼で挽き、毎朝職人が手打ちしています。歯ざわりの良い、甘さと香りが豊かなそばが食べられます。出汁はうるめいわしがベースの砂糖不使用のそばつゆです。…
ホームページ
出雲大社前 そば処 田中屋 公式ウェブサイト | 出雲そば 田中屋
出雲大社の参拝客に供したのが始まりと言われる出雲そば。そばの実を甘皮ごと挽くため、色が黒っぽく、そば本来の風味が濃く香りも豊かです。割子という丸い陶器に盛られたそばにつゆを直接かけます。コシのあるそばと、うるめいわしの濃厚なだしがベースの自慢のつゆで、田中屋の手打ちそばをお召し上がり下さい。…
| 住所 | 島根県出雲市大社町杵築東364 |
|---|---|
| 電話 | 0853-53-2351 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
