放送の【アナザースカイ】で松村沙友理さんがロケをした、高千穂牛の炙り丼定食・チキン南蛮のお店は『ともえまる食堂』です。
チキン南蛮「ともえまる食堂 高千穂」
『ともえまる食堂』は、令和元年に開業した高千穂町ある宮崎の名物料理が食べられる食堂です。
「彩り高千穂牛炭火焼き炙り丼」と「自家製チキン南蛮」が自慢のメニューです。
「彩り高千穂牛炭火焼き炙り丼」と「自家製チキン南蛮」が自慢のメニューです。
「高千穂牛あぶり丼」は、炭火でじっくりと焼き上げられた高千穂牛を使用し、醤油ベースの特製タレでいただく絶品の一品です。このメニューは、平成19年の「全国和牛能力共進会」で日本一を獲得した高千穂牛の旨みが存分に堪能できます。
「自家製チキン南蛮」は甘酢に漬け込んだ柔らかな鶏肉に手作りのタルタルソースをかけた一品で、タルタルソースの酸味と鶏肉の甘さが絶妙にマッチし、何度も食べたくなる味です。
- 手作りタルタルがたっぷり
| 住所 | 宮崎県西臼杵郡高千穂町大字三田井1265-13 |
|---|---|
| 電話 | 0982-83-1166 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
今田耕司・八木莉可子
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！