2019年9月14日（土）放送の【満天☆青空レストラン】で紹介される情報をチェック。
長野県伊那市 『アマランサス』
長野県伊那市 『アマランサス』
お山の雑穀 アマランサス
- スーパーフード 鉄分、カルシウムが非常に豊富なヒユ科の雑穀
- 原産は中南米
- まとめて炊いてパスタソースやドレッシングにあえると簡単にたらこソースのできあがり
お山のカレー
- 南アルプスの麓で育てた雑穀入りお山のカレー
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
