【青空レストラン】中野嘉兵衛商店『もろみ酢』のお取り寄せ・通販方法 2020/5/2放送

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2020年5月2日(土)放送の【青空レストラン】で紹介される中野嘉兵衛商店『もろみ酢』のお取り寄せ情報をチェック。

中野嘉兵衛商店『もろみ酢』のお取り寄せ

  • 酢造りには3年以上寝かせた酒粕を使用し、3か月間入念に醗酵させ、さらに3か月以上寝かせている
  • 熱処理をせず菌を活性の状態で生詰しますので、酢特有のツンツンした酸味がなく、まろやかな味
  • 番組では酢の物でいただきました

[記事公開日]2020/05/02