【青空レストラン 能登のはま塩・ピザ】能登・石川県珠洲市『揚げ浜塩田 角花 豊/サリーナ』のお取り寄せ・通販方法

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2021年8月28日(土)放送の【青空レストラン『揚げ浜塩田 角花 豊/サリーナ』】で紹介される能登・石川県珠洲市『能登のはま塩・ピザ』のお取り寄せ情報をチェック。

能登のはま塩 

  • 石川県珠洲市の角花家6代目となる名人『角花 豊』さん
  •   

  • 珠洲地域でただ一軒、揚げ浜式製塩を守り続けてきた角花家の塩
  • のどかなリアス式海岸が続く場所
  • 生産量が限られるため貴重な塩
  • 江戸時代からおよそ400年続く伝統製法「揚げ浜式」による塩
  • 2008年国の重要無形民俗文化財に指定
  • 塩を弱火で炊く(炊ききらない)
  • 4月下旬~10月上旬の半年間しか塩を作れない
  • 塩むすび・塩豆腐の麻婆豆腐・塩レモン唐揚げ・塩ラーメンで試食

能登のはま塩 青空レストラン特別セット

マルゲリータピザ 野町駅「サリーナ(SALINA)」


食べログ
  • マルゲリータ
  • マルゲリータビアンカ
住所 石川県金沢市香林坊2-12-39
電話 076-255-3546

塩豆腐の麻婆豆腐 「庄屋の館」


食べログ
  • 塩豆腐の麻婆豆腐 
  • 塩レモン唐揚げ
Retty(レッティ)

庄屋の館(能登/和食) – Retty

実名の口コミが13件!早速チェック!…

retty.me

住所 石川県珠洲市真浦町カ-10-1
電話 0768-32-0372

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!