2023年3月11日（土）放送の【青空レストラン 三関せり】で紹介される、秋田県湯沢市『株式会社CRAS』のお取り寄せ・通販方法情報をチェック。
この記事の目次
『三関せり』のお取り寄せ
- 江戸時代よりおよそ300年継承されている秋田県の伝統野菜
- 長く美しい根っこが特徴
- 根が広がることで栄養を吸収
- 香りの高さ、シャキシャキとした食感・味わいの良さが特徴
- 番組ではせりとマグロのユッケ風・みなせ牛を使用したせりの肉巻き・せりの水餃子・せりたんぽで試食
三関せり500g
三関せり1kg
ゆざわ根が美人鍋 TYPE.1 (フランス鴨）
ゆざわ根が美人鍋 TYPE.2 (比内地鶏）
CRAS
- CRASの社名は地域の主要農産物「Cherry・Rice・Apple・Seri」の頭文字から名付けられている
ホームページ
江戸から令和へと続く伝統野菜三関せり。株式会社CRASここにはまだ侍がいる。長く雪国で暮らしてきた人々を表すかのように『三関せり』の根は降り積もる雪と厳しい寒さの中で深く、美しく、その根を地中へと伸ばす。…
| 住所 | 〒012-0863 秋田県湯沢市下関山根 |
|---|---|
| 電話 | 080-5553-4899 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
