2023年8月12日（土）放送の【青空レストラン】で紹介されるバジルペースト・バジルティー『バジルハウス（静岡県浜松市）』のお取り寄せ・通販方法情報をチェック。
この記事の目次
バジルペーストのお取り寄せ
バジルペースト
- 日本の大半はスイートバジルを連想するが、紹介したバジルはライムバジル・タイバジル・ホーリーバジルなど珍しい品種
- ホーリーバジル（聖なるバジル）は
万病を癒やすハーブ - タイバジルは
グリーンカレーのアクセント - ライムバジルは
お肉と共に・生春巻きなどに入れるのがオススメ - シナモンバジル
- 番組ではバジルをホーリーバジルの冷茶・アサリの酒蒸し・クリームパスタ／ライムバジルの餃子／タイバジルの油淋鶏／シナモンバジルのスコーンなどで試食
- ホーリーバジルの新鮮な葉と花穂部を一つ一つ摘み取り、有機にんにくや有機胡桃をブレンド
ホーリーバジルティー水出し
- バジルティーアイスは、ミントのような清涼感
ドライバジル
BASIL HOUSE
- 浜松市三ケ原台地で19種類に及ぶ多品種のバジルを栽培
- “地球環境や動物・植物・人にやさしい農業”を目指す
- 農薬や化学肥料に頼ることのない自然農法で地球環境に配慮した資材や栽培方法を取り入れている
ホームページ
BASIL HOUSE バジルハウス株式会社 | ホーリーバジル / トゥルシーの生産・販売
世界には150種類以上のバジルが存在します。 私達BASIL HOUSEは、そんな様々なバジルやハーブの持つ魅力を沢山の方々に伝えていきたいと思います。…
| 住所 | 〒433-8121 静岡県浜松市中区萩丘４丁目１０−３８ |
|---|---|
| 電話 | 053-437-5777 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
宮川大輔・大沢あかね
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！