（土）放送の【青空レストラン】で紹介された納豆辣油(納豆ラー油)のお取り寄せ・通販方法。藤原奈緒さんが手掛ける『あたらしい日常料理 ふじわら』の情報を紹介。
この記事の目次
納豆辣油「あたらしい日常料理 ふじわら」
- 2014年に東京・東小金井駅の高架下に店舗をオープン
- 料理家・エッセイストの藤原奈緒さんが手掛けるお店
「料理は自分の手で自分を幸せにできるツール」という考えのもとオリジナル商品の開発やレシピ提案 - 家庭のごはんをより手軽にさらにおいしく、『料理はあなたのお守りになる』という藤原さんの思いを込めた逸品はサッとかけたり和えたりするだけでいつもの料理が引き立つような商品を販売
- お店のコンセプトは「Cooking heals yourself.」
お取り寄せ
納豆辣油
- 干しエビ・花椒＋ひきわり納豆＋酢＋醬油で作る辣油
- ゆでたり焼いたりした素材にかけるだけで 、ごちそう感のある料理に
納豆辣油のレシピ
納豆辣油は もともとは、とある会報誌にてレシピをご紹介する仕事で作ったもの。 朝ごはんイベントを一緒に主催している、 にほん酒や http://web-farmer.jp/ の高谷さんの作る「納豆オイル」がおいしくて、 納豆を使った調味料を作ってみたく……
おいしい唐辛子
- 和洋中エスニック、 何にでも合う万能卓上調味料
- 小さなお子さまや、食事制限のあるかたのいる食卓に 「おいしい唐辛子」があれば、 家族みんなで同じ料理を おいしく愉しめる
パクチーレモンオイル
- レモンの酸味のきいた爽やかなオイル
- パクチーはほのかに香る感じ
- お豆腐やアボガド、お刺身にのせて食べるのもオススメ
ホームページ
| 住所 | 〒184-0002 東京都小金井市梶野町５丁目１０−５８ |
|---|---|
| 電話 | 042-316-5613 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！