放送の【青空レストラン】で紹介される、夢王 卵で『玉子サンド』レシピ・作り方。
玉子サンド
材料
卵 8個
食パン（8枚切り） 6枚
バター 5g
マヨネーズ 100g
塩 少々
こしょう 少々
刻みパセリ 少々
＜マスタードソース用調味料＞
マヨネーズ 25g
マスタード 25g
粒マスタード 5g
作り方
- 準備
バターは常温に戻す - 鍋に湯を沸騰させて、卵を入れ、9分茹でる
- 茹で上がったらすぐにお湯を捨て、冷水で冷やす
- パン3枚にバターを塗り、もう3枚にマスタードソースを塗る
- ゆで卵を微塵切りにし、マヨネーズで和え、塩・こしょうで味を調える
- パン3枚の中央に卵を乗せ、ラップで包んで少し置いておく
- ラップの上から半分に切る。ラップを外してお皿に盛り付け、断面にパセリをちらして完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！