（土）放送の【青空レストラン】で紹介した、『防空壕きくらげ』のお取り寄せ・通販方法です。
防空壕きくらげ
「防空壕きくらげ」は、川崎市で採れた名物キクラゲです。戦前に掘られた防空壕を活用して栽培されるきくらげです。通常のキクラゲよりも肉厚で歯ごたえがあり、旨味も凝縮されています。
防空壕という独特な場所で栽培されているため、温度20～25℃、湿度90％と温度が一定に保たれ、きくらげの成長に最適な環境が整っています。
- 防空壕きくらげは100％国産
宮川大輔
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
