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根ニラの小籠包 上諏訪駅「ぱおず屋 陽太」
店主の星野さんは、台湾で出会った小籠包の味に感動し、その味を日本でも提供したいとの思いから、このお店を始めました。
ぱおず屋 陽太の名物は、肉汁たっぷりの小籠包です。一つ一つ手作りされており、蒸したてを提供しています。もっちりとした皮を割ると、熱々のスープが溢れ出し、その美味しさに思わず笑顔がこぼれます。
番組では根ニラ入りの『龍神様のひげ入り諏訪味豚小籠包』を堪能しました。
看板メニューの陽太麺は、ゴマがたっぷり入った豆乳坦々麺で、まろやかで優しい味わいが特徴です。辛さが控えめなので、辛いものが苦手な方やお子様にもおすすめです。
また、ぱおず丼は、小籠包がご飯の上に乗った珍しい丼で、ピリ辛のタレとご飯が絶妙にマッチしています。
その他にも、焼き餃子や焼売、明太チーズ春巻きなど、多彩なメニューが揃っています。
テイクアウトも充実しており、生小籠包や冷凍焼売、餃子などを自宅で楽しむことも可能です。
- 上品なうま味が特徴のブランド豚「諏訪味豚(すわびとん)」
- 龍神様のひげの香りと諏訪味豚のうま味
お取り寄せ
龍神様のひげ・根にら入り諏訪味豚小籠包食べ比べセット
手造り2種 龍神様のひげ入り諏訪味豚小籠包セット
住所 | 長野県諏訪市豊田1521-4 |
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電話 | 0266-78-3235 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
宮川大輔・EXILE・TAKAHIRO
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!