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豚の角煮 池ノ上駅「台湾料理 光春(コウシュン)」
- 二宮和也さんが番組で試食した豚の角煮
- 冷凍し半解凍の状態で味付け
- 煮る前に油で揚げる
- 特製ダレで3時間煮込む
井の頭線池ノ上駅目の前にある「光春」では、素材を活かす塩分・油分を抑えたヘルシーな優しい味の台湾料理が味わえる。黄色いカニみそのタレで最後に頂くカニみそのリゾット風ご飯が絶品の、光春オリジナル上海蟹の炒め物や、台湾の藍苺水果茶シロップにアップルマンゴーやキウィなどをあしらった季節限定の水果杏仁豆腐などもおすすめ。希少な蔵出し紹興酒は必ず飲んでほしい一品。…
クーポン・予約
【評点★4.4 Very good!】【ネット予約可】台湾料理 光春(中華/台湾・香港料理)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!おすすめは井の頭線池ノ上駅の目の前にある好立地!駅を降りたら30秒ですので帰宅前のチョイ飲みにピッタリ♪ 健康に良い料理を提供しています。例えば金針菜はユリ科の植物で自立神経を整え精神を安定させる効果あり。。※この店舗はネット予約に対応しています。…
ホームページ
。創業1977年台湾料理店光春の公式サイトです。契約農家から届いた旬の中華野菜を使って、看板料理の豚の角煮と秋冬名物上海蟹、火鍋もぜひ召し上がって見てください。…
住所 | 東京都世田谷区代沢2-45-9 飛田ビル 1F |
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電話 | 03-3465-0749 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!