2022年11月17日放送の【有吉の世界同時中継 即完売！幻のちまき】で紹介される、横浜中華街『ちまき屋』のお店・メニュー情報をチェック。
この記事の目次
ちまき 元町・中華街駅「ちまき屋」
- 路地裏に大行列
- 台湾南部の茹でるちまき
- 茹でるちまきは、生米が炊き上がるまでにお湯がしっかり抜けていくので味がタンパクになる
- 開店30分で売り切れ
- 蒸さずに茹でる
- 具材はモチ米・豚の角煮･エビ･ピーナッツ･椎茸など
- ネット販売でも3ヶ月待ち
開店前に行列を作っていて僅か15分で完売してしまう、ちまきの名店。隠れ家的その佇まいで、お店を見つけるのに一苦労！割るとピーナッツ、豚角煮、椎茸、干し海老がゴロッと出てくるちまきは、台湾人のお母様のの味をそまま受け継がれているそう。少し薄味なのが逆に素材の味を引き立たせます。かなりボリュームがあり、誰が食べても美味しい☆お土産にもオススメです。家での食べ方まで懇切丁寧に説明してくれる店主のお人柄がにじみ出た、アットホームなお店です。…
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| 住所 | 神奈川県横浜市中区山下町186 |
|---|---|
| 電話 | 045-264-8528 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
