2025年1月9日放送の【有吉木曜バラエティ】松重豊出演「孤独のグルメ合体SP」で紹介した、川崎の焼肉・ハラミのお店は『炭火焼肉 寿苑』です。

炭火焼肉 寿苑は、1997年に創業した炭火焼肉専門店で、神奈川県川崎市多摩区の稲田堤にあります。

寿苑では食材にこだわりがあり、使用するニンニクは青森県田子町産の「福地ホワイト六片種」を限定で使用しており、糖度が高く甘みと旨味が濃厚でありながら、特有の臭みが少ないのが特徴です。さらに、キムチやスープなどの自家製メニューも充実しており、オモニ（お母さん）の温かい接客とともに、訪れる人々に家庭的な味わいと雰囲気を提供しています。

人気の料理は、ガーリックハラミです。厳選されたハラミ肉に、臭みのない田子産ニンニクをたっぷりと使用した特製のガーリックソースが絡められており、柔らかな肉質とニンニクの風味が絶妙なハーモニーを奏でます。この一品は、一度食べたら忘れられないと評判です。

その他のおすすめ料理として、厚切りタンは心地よい歯ごたえと溢れる肉汁が特徴で、炭火で焼くことでさらに旨味が引き立ちます。また、特製青唐辛子にんにく味噌焼は、甘辛いガーリック肉味噌が食欲をそそる一品です。さらに、脂付ホルモン塩コショウは、新鮮なホルモンをシンプルな塩コショウで味付けし、ぷるぷるの食感とジューシーな味わいが楽しめます。

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