齊藤なぎさ・AquaTimez OKP-STARさん・Aぇ! group 正門良規さんが挑戦しました。
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火山ユッケジャンクッパ 新大久保駅「ネネチキン(NENE CHICKEN)」
ネネチキンの魅力は、サクサクとした衣と甘辛いタレが絶妙な「ヤンニョムチキン」を中心に、フライドチキンやスノーウィングチキンなど、独自の製法で調理された豊富な鶏肉メニューを提供しています。
チャレンジメニューの火山ユッケジャンクッパの激辛ライスにはハバネロパウダーで炊き上げた辛さが一粒一粒にまとわりつく超激辛仕様です。
3種の辛みが合わさった獄辛スープのベースには乾燥唐辛子・韓国産唐辛子を野菜に加えじっくり炒め辛みを引き立たせ、水を加えて。最後に塩こしょうと牛肉だし・カプサイシンソースで味を整えます。
石焼き鍋に盛った激辛ライスに、激辛しゃぶしゃぶ牛肉、カプサイシンソースと鬼王丸が染み込んだ韓国おでん、青唐辛子・糸唐辛子をトッピングして仕上げます。
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住所 | 東京都新宿区大久保1-12-6 |
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電話 | 03-6205-6920 |
有吉弘行・AquaTimez・OKPSTAR・正門良規・間宮祥太朗・齊藤なぎさ・マシンガンズ・トムブラウン・ジョイマン
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!