【有吉ゼミ】とろみ地獄!鬼辛あんかけ刀削麺『菜香菜(東陽町)』のお店・激辛メニューを紹介「vs 激辛チャレンジグルメ」2024/11/4放送

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放送の【有吉ゼミ】きつねと、ゲストの箭内夢菜さん・ボクシング代表の岡澤セオンさん・IMP椿泰我さんがロケで紹介した、とろみ地獄!鬼辛あんかけ刀削麺のお店は『菜香菜(東陽町)』です。

とろみ地獄!鬼辛あんかけ刀削麺 東陽町駅「中華料理 菜香菜 東陽町店(チュウカリョウリ サイカサイ)」

「中華料理 菜香菜 東陽町店」は、2017年12月にオープンした本格中華料理店です。お店の名物は、山西省出身の初代シェフが伝統のレシピで作る「刀削麺」です。特に「マーラー刀削麺」は、花椒の痺れる辛さが特徴で、多くのファンに愛されています。

とろみ地獄!鬼辛あんかけ刀削麺にはスパイス10種類以上のお店特製スープにハバネロパウダー燃辛唐辛子トリニタードスコーピオンを入れてじっくり煮詰み、獄辛あんかは麻辣スープを作り、カイエンペッパー韓国唐辛子を練り込んだ特製麺を追加します。

トッピングには 鶏むね肉にハバネロソースをもみ込みラー油で揚げてから鬼殺しをまぶした激辛油淋鶏を2枚。
豚肉をカプサイシンソースに一晩漬けて、鬼辛とろあん刀削麺のスープに1時間じっくり煮込んだ爆辛チャーシューを2個と、カプサイシンパウダーキャロライナリーパーを練り込んだ皮でデスソースたっぷり入った餡を包んだ水餃子・糸唐辛子・青唐辛子・プリッキーヌを添えて完成です。


食べログ
  • とろみ地獄!鬼辛あんかけ刀削麺 1888円
  • 成功するとバニラアイスをサービス
グルメ・クーポン情報 ホットペッパー ホットペッパー グルメ

中華料理 菜香菜 東陽町店(東陽町/中華)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ

【ネット予約可】中華料理 菜香菜 東陽町店(中華/中華全般)の予約なら、お得なクーポン満載、24時間ネット予約でポイントもたまる【ホットペッパーグルメ】!※この店舗はネット予約に対応しています。…

住所 東京都江東区東陽4-6-16 東陽ビル3F・4F
電話 03-6810-5558

有吉弘行・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・鏡優翔・岡澤セオン・安藤太一・kobore・紅しょうが・椿泰我・IMP.・佐藤三兄弟・青木マッチョ・銀次・箭内夢菜・きつね

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!