【有吉ゼミ】デカ盛りインド料理・3.2kg爆盛り米料理ビリヤニプレート『ルシ インドビリヤニ』蒲田のお店の場所「ギャル曽根 vs チャレンジグルメ」2024/11/11放送

2024年11月11日放送の【有吉ゼミ デカ盛り大食い巨大チャレンジグルメ 】ギャル曽根さんと、永山竜樹さん・大岩義明さんが挑戦で紹介した、デカ盛りインド料理・3.2kg爆盛り米料理ビリヤニプレートのお店は『ルシ インドビリヤニ』です。

ルシ インドビリヤニ 蒲田店は、2022年8月15日にオープンした南インド料理の専門店です。神奈川県横浜市緑区にある本店の2号店として、東京・蒲田に誕生しました。

お店ではインド人シェフが手掛ける本格的な南インド料理を提供していて、特に、スパイスを贅沢に使った「ビリヤニ」は、多くのファンを魅了しています。

人気の「チキンビリヤニ」は特別なスパイスで炊き込んだ鶏肉とライスの組み合わせは、香り高く、深い味わいが特徴です。また、ライタ（ヨーグルトソース）と一緒に食べることで、辛さがまろやかになり、より一層美味しさが引き立ちます。

挑戦した3.2kg爆盛り米料理ビリヤニプレートにはシナモン クローブなどの7種類のスパイスで仕上げた、ドライカレー風炊き込みご飯のビリヤニを1kg。
ニンジン・いんげん豆・グリンピース・ココナッツパウダーと合わせ 甘めに仕上げた南インドの家庭料理ポリヤルを200g。
トマト・玉ねぎを鉄板で炒め そこへ小麦粉をバターで焼いたインド版スクランブルエッグのコットゥ・パロタが500g。
お店特製のバターチキンカレーが500g。
直径10cmの生地に濃厚なチーズを、これでもかと包み込んで、高温の石窯で焼いた巨大チーズナンが400g。
米粉と豆をペーストした生地をカラっと揚げたインドの甘くないドーナツのメドウワダが4個。
さらにパリッパリに焼き上げた超巨大長さ20cmのタンドリーチキンをトッピング。
最後に紫キャベツ・バラ形のにんじんを飾り付けて完成です。

有吉弘行・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・角田夏実・角田夏実・中村海人・永山竜樹・岡崎朋美・大岩義明・玖村将史・横川尚隆・マシンガンズ・U字工事・ジグザグジギー