2025年1月27日（月）放送の【有吉ゼミ】で紹介された、スザンヌさんが作ったの熊本カフェのお店は『KAWACHI BASE 龍栄荘』です。

KAWACHI BASE 龍栄荘は、熊本市西区河内町船津に位置する、かつての旅館「龍栄荘」をリノベーションした新しい施設です。元々の龍栄荘は約70年にわたり地域に親しまれてきましたが、後継者不足などで閉館していました。その後、熊本在住のタレント、スザンヌさんがこの歴史ある建物を購入し、地域活性化の拠点として再生させました。

スザンヌさんの家庭の味を再現した豚汁は、熊本市の料理家・日髙佳子さんとのコラボレーションで生まれた一品で、熊本の麦味噌をベースに熊本食材と阿蘇どんぐりポークを使った汁は訪れた人々から好評を得ています。

前菜やお刺身、どんぐりポークの肩ロース、ブリのしゃぶしゃぶなど、地元の新鮮な食材を使用したメニューが楽しめます。

さらに、施設内では地元の作家によるポップアップイベントや、オシャレな雑貨の販売など、多彩な催しが行われています。これらの取り組みを通じて、地域の文化や魅力を発信し、訪れる人々に新しい体験を提供しています。

有吉弘行・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・きつね・長尾謙杜・スザンヌ・那須川龍心・益田直也・鈴木昭汰・ダンビラムーチョ・東口順昭・田中美南・ガクテンソク・長尾謙杜・辻野かなみ・山下真司・きつね