東口順昭さん・田中美南さん・ガクテンソクが挑戦しました。
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3.6kgど迫力!ゴロゴロ具材のジャンボおでん 浅草橋駅「居酒屋 みらいちず」
3.6kgど迫力!ゴロゴロ具材のジャンボおでんは、直径40cm・深さ20cmの鍋に大ぶりに切った大根をダシでじっくり煮込み、まるでタワーかのごとく鍋の中央に250g盛り付けます。
そこに吸盤も立派な北海道産マダコの足を串に刺した北海道産巨大タコ串・じゃがいもを3個240g・巨大ロールキャベツが300g・巨大巾着が250g・極厚こんにゃくが2個・ちくわぶ2本・巨大豚バラ串が2本400g・つくね串の具材を入れます。
そこに、しよう油・鰹節ベースのおでん出汁900ml注ぎます。最後におぼろ昆布・水菜・にんじんをトッピングします。
名物料理の一つであるもつ鍋は、ぷりぷりのもつと旨味たっぷりの出汁が自慢で、厳選された新鮮なもつを使用しています。ニラやキャベツなどのたっぷり野菜と一緒に煮込むことで風味がさらに引き立ちます。
焼き鳥もおすすめで、ひとつひとつ丁寧に串打ちをした焼き鳥は、じっくりと焼き上げており、旨味とジューシーさのバランスが絶品です。
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完全個室居酒屋 みらいちず 浅草橋店(浅草橋/居酒屋)<ネット予約可> | ホットペッパーグルメ
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住所 | 東京都台東区浅草橋1-18-10 アックビル 4F |
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電話 | 03-5829-8853 |
有吉弘行・水卜麻美・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・きつね・長尾謙杜・スザンヌ・那須川龍心・益田直也・鈴木昭汰・ダンビラムーチョ・東口順昭・田中美南・ガクテンソク・長尾謙杜・辻野かなみ・山下真司・きつね
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!