2025年3月3日放送の【有吉ゼミ デカ盛り大食い巨大チャレンジグルメ 】で紹介した、3.1kg爆盛りアメリカン グランドキャニオンプレートのお店は『』です。
畠山健介さん・柿谷曜一朗さん・青木マッチョさんが挑戦しました。

Ottotto BREWERY 淡路町店は、2018年4月に東京都千代田区神田司町にオープンしたクラフトビールとケイジャン料理が楽しめるビアバルです。​

このお店の特徴は、自社醸造所で作られたオリジナルクラフトビールを提供していることです。​

また、ルイジアナ・ケイジャン コンボ ミックスは、赤エビや牡蠣、パーナ貝、タコ、チキン、ポーク、季節の野菜などをスパイシーなケイジャンスパイスで味付けし、スチーム調理したボリューム満点の一品です。​

さらに、ホルモンフリーブラックアンガス牛リブロースステーキは、ホルモン剤を使用せず育てられたブラックアンガス牛を使用し、低温でじっくり焼き上げることで、柔らかくジューシーな味わいを楽しめます。​

爆盛りアメリカン グランドキャニオンプレートにはライス900ggに濃厚ケイジャンソースをかけ作るアメリカ南部の郷土料理のジャンバラヤが1.3kg。ご飯の中には玉ねぎが1個入っています。
トッピングにはリブロースステーキが300g・牛肉100%ハンバーグが400g・長さ15cmの特大ソーセージが200g・ケイジャンソースで和えた鶏のから揚げ300g・4種類のチーズ
クワトロチーズピザが200g・大量のフライドポテト・オニオンリングをトッピングします。

有吉弘行・坂上忍・博多華丸・大吉・矢作兼・ギャル曽根・畠山健介・柿谷曜一朗・青木マッチョ・ダイスケはん・佐野文哉・ななまがり・兵頭功海・森日菜美・にぼしいわし・ラランド・ニシダ